Sijmon heeft Civiele techniek gestudeerd op de toenmalige HTS. Na ervaring ‘op zee’ als werkvoorbereider die de golfkracht en stroming voor schepen simuleerde en berekende, ging hij aan de slag als implementatie consultant in de bouw bij de firma Baan. Hierna volgden de functies als projectmanager, teammanager en general manager voor Benelux, Israël en Zuid-Afrika, om uiteindelijk in augustus 2011 het avontuur aan te gaan om Xibis verder uit te bouwen, eerst als business development manager en de laatste drie jaar als general manager. Buiten zijn werk geniet Sijmon van zijn kleinkinderen, lezen, wandelen, racefietsen, gravel biken, de natuur, en heeft de inzet voor de stichting Kimon ook zijn hart. Sijmon staat bekend als een echt familiemens.